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Situé sur la route des laves au Tremblet, le restaurant La case Volcan est un arrêt obligatoire pour se ravitailler. En balade dans le sud sauvage, je me suis arrêtée par hasard à ce restaurant. Je n’ai pas été déçue par l’accueil chaleureux de la famille qui tient ce sympathique lieu. En effet, le cadre est agréable et authentique. Sur cette belle terrasse tout en bois à la décoration tropicale, nous nous installons à une table artisanale très rustique ! C’est très charmant !

 

décoration de la case volcan présenté par les bons plans de stef

 

Nous avons eu la chance d’avoir une table. Ce restaurant se remplit vite de touristes : autour de nous, chinois et anglais. Et oui, cette route est très touristique !

 

dégustation case volcan présenté par les bons plans de stef

 

Pour aider les touristes à choisir leur plat. Le patron propose une dégustation des plats dans des petites coupelles et 2 jus de fruit maison, tamarin et goyavier. Au menu, salade de palmiste frais, carry de poulet dakatine, boucané bringelles, chouchou crevettes, porc palmiste, poulet coco et rougail saucisse. Le choix va être difficile ! En tout cas, je trouve que le patron a eu une bonne idée de proposer une dégustation des plats. Chaque touriste peut mettre un nom sur chaque met du menu.

 

menu case volcan présenté par les bons plans de stef

jus case volcan présenté par les bons plans de stef

 

Pendant la dégustation, le patron vient se présenter à nous et face à tous les clients, il nous propose une démonstration de découpe de palmiste. Il nous donne même la recette de la salade palmiste ! Instant photo pour tous les touristes ! et une petite dégustation pour nous ! yeah !

 

découpe de palmistes présenté par les bons plans de stef

 

Le repas de ce midi sera donc un carry poulet dakatine pour moi et pour mes amies, boucané bringelles (aubergines) et chouchou crevettes, accompagnés de riz, lentilles et piment. Nous pourrons manger un peu de tout !

 

plat case volcan présenté par les bons plans de stef

poulet dakatine case volcan présenté par les bons plans de stef

 

Ce repas très copieux est excellent. Les produits péi sont tendres et très bien cuisinés. Mes 3 morceaux de poulet à la dakatine m’ont rassasié ! Bref, je dirai excellent rapport qualité/prix. Ici les prix varient de 12 à 15 euros pour les carris, c’est raisonnable comparé à ceux de St Gilles.

 

plat case volcan présenté par les bons plans de stef

 

Pour le dessert, des glaces artisanales nous sont proposées. Pour moi, c’est non ! Je n’ai plus faim !

En attendant le café, le patron vient nous faire goûter des fruits du jardin : le jujube et le zembrozat. Encore une belle découverte malgré leur amertume.

Et pour finir en beauté, notre hôte nous offre un rhum arrangé : combava ou letchi.

Que dire de plus ? Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant familial. Le patron, passionné et convivial, est tellement heureux de partager ses connaissances sur son île qu’il transmet de la bonne humeur à ses invités. Ce restaurant gagne à être connu !

 

La Case Volcan

123 RN2 Le Tremblet, St Philippe

06 92 18 37 53

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